SERVICE EXPERTISE

Expertise d'EHPAD et Maisons de Retraite à Bordeaux
  • EHPAD médicalisé
  • Unité Alzheimer
  • Maison de retraite
  • Exploitants Korian, Orpea
  • Habilitation ASH

Expertise d'EHPAD et maisons de retraite médicalisées sur Bordeaux Métropole et Gironde. Exploitants nationaux Korian (Clariane), Orpea (Emeis), DomusVi, Colisée, Le Noble Âge, et groupes régionaux. Autorisation ARS/Conseil départemental (Code de l'action sociale L313-1), GMP (GIR Moyen Pondéré), PMP (Pathos Moyen Pondéré), habilitation aide sociale, bail investisseur 12 ans ferme, capitalisation 5-6,5 %. Rapport Red Book RICS.

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UN ACTIF D'EXPLOITATION

Pourquoi l'hôtellerie et la santé obéissent à leurs propres règles

Un hôtel, une résidence gérée, une clinique ou un EHPAD ne se valorisent pas comme un bureau ou un appartement : ces actifs d'exploitation tirent leur valeur de la performance économique d'une activité en cours, et non d'un simple m² bâti. L'expertise doit donc articuler deux lectures : une lecture immobilière classique (valeur vénale des murs, taux de rendement observés) et une lecture d'exploitation (EBITDAR, RevPAR en hôtellerie, taux de remplissage en EHPAD, GMP/PMP en santé, solidité du gestionnaire). La méthode dominante combine capitalisation de l'EBITDAR, méthode hôtelière MCB et DCF sectoriel.

À Bordeaux, le marché hôtelier bénéficie d'une dynamique forte : tourisme patrimonial (UNESCO), œnotourisme, affaires et congrès (Cité du Vin, Palais de la Bourse, nouveau centre de congrès du Lac), événementiel sportif. L'hypercentre prime (Triangle d'or, Chartrons, Saint-Pierre, Quai des Chartrons) concentre les 4-5 étoiles et boutique-hôtels ; la périphérie aéroport-Mérignac porte l'hôtellerie d'affaires et économique ; les résidences gérées étudiantes sont concentrées sur le campus Pessac-Talence-Gradignan et à proximité des grands établissements de santé. Le marché santé (EHPAD, cliniques, résidences seniors) se structure autour de la métropole et des sous-préfectures girondines.

Nos expertises couvrent les quatre sous-typologies du hub : hôtellerie, résidence gérée, cliniques (SSR, MCO, PSY) et EHPAD et maisons de retraite. Chaque rapport intègre le Red Book RICS, les IVS, les EVS, et le cadre réglementaire applicable (Code du tourisme, Code de l'action sociale et des familles, Code de la santé publique).

Engagements professionnels

Une expertise reconnue par les institutions qui font la profession

Real Group est membre des trois institutions de référence de l'expertise en évaluation immobilière, en France et à l'international. Pour nos clients, cette appartenance est un gage concret : des rapports reconnus par les banques, opposables aux juridictions, et alignés sur les meilleures pratiques mondiales.

RICS

Royal Institution of Chartered Surveyors

La référence mondiale de l'expertise immobilière depuis 1868, présente dans 146 pays. Être régulé par la RICS, c'est s'engager sur ses standards éthiques et méthodologiques : un cadre exigeant qui rend nos rapports immédiatement reconnus par les banques, les institutions financières et les juridictions, en France comme à l'international.

Référence internationale

IFEI

Institut Français de l'Expertise Immobilière

Depuis 1979, l'IFEI fédère les experts français les plus exigeants et pilote la Charte de l'Expertise en évaluation immobilière, référentiel partagé par toute la profession. Notre adhésion à l'IFEI traduit l'engagement de Real Group dans la production active des standards qui régissent notre métier en France.

Standards français

CEIF

Chambre des Experts Immobiliers de France

La CEIF rassemble les experts immobiliers indépendants attachés à une déontologie stricte et à une formation continue rigoureuse. Real Group y adhère pour garantir aux donneurs d'ordre la rigueur, l'indépendance et la transparence qui font la valeur d'une expertise opposable et la réputation de la profession.

Indépendance & déontologie
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Partagez votre contexte, l'actif concerné et votre échéance. Nous revenons vers vous rapidement avec le bon niveau de cadrage.

Ce que nous clarifions avec vous

Nature de l'actif, contexte d'intervention, usage du rapport et délai attendu : nous cadrons les bons paramètres avant de vous orienter.

  • Cabinet indépendant depuis 2011 et certifié RICS.
  • Acteurs privés, institutionnels, bancaires et judiciaires.
  • Devis gratuit sous 24h avec interlocuteur dédié.
  • Bordeaux, Gironde et France entière.
Nos appartenances
Chambre des Experts Immobiliers de France Royal Institution of Chartered Surveyors Institut Français de l'Expertise Immobilière Groupe ABC

Besoin d'un échange direct ? Notre équipe vous accompagne depuis Bordeaux sur toute la Gironde et partout en France au 05 56 81 66 30.

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QUATRE DIMENSIONS CLÉS

Les quatre dimensions d'un actif d'exploitation

Une expertise rigoureuse d'un hôtel, d'une résidence gérée, d'une clinique ou d'un EHPAD articule quatre dimensions complémentaires, dont la combinaison fonde la valeur retenue.

Performance d'exploitation et EBITDAR

Cœur de l'expertise : analyse détaillée du compte de résultat sur 3 à 5 ans, des chiffres d'affaires décomposés (hébergement, F&B, spa, séminaires en hôtellerie ; dotation soins, dépendance, hébergement en EHPAD), des coûts (personnel, taxe de séjour, énergie, franchise d'enseigne, charges ARS) et de l'EBITDAR (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation, Amortization, Rent). En hôtellerie, lecture fine du RevPAR (revenu par chambre disponible), du prix moyen (ADR) et du taux d'occupation (TO).

Qualité et solidité de l'exploitant

Analyse de l'exploitant ou du gestionnaire : grande chaîne internationale (Accor, Marriott, Hilton, Louvre Hotels, Choice, Radisson), chaîne indépendante, franchise, exploitant indépendant. Pour la santé, lecture de l'autorisation ARS, du groupe exploitant (Korian, Orpea, Emeis, DomusVi, Colisée, Ramsay, Elsan), de la capacité d'occupation et de la pérennité des agréments. Pour les résidences gérées, analyse du gestionnaire (Nexity Studéa, Nemea, Réside Études, Vinci Immobilier, Domitys, Villa Médicis, Ovelia).

Bail investisseur et structure locative

La plupart de ces actifs sont détenus par un propriétaire investisseur et exploités par un gestionnaire sous bail commercial long : 9, 10 ou 12 ans ferme, souvent renouvelable, avec des clauses spécifiques (triple net pour la logistique hôtelière, loyer indexé ILC/ILAT, ratio loyer/CA plafonné, obligations de remise en état, clauses de non-concurrence). L'expert lit la pérennité du bail, la qualité de signature, la cohérence loyer/exploitation et l'impact d'une éventuelle sortie anticipée sur la valeur.

Valeur immobilière et valeur d'exploitation

Distinction rigoureuse entre les deux valeurs : valeur des murs seuls (sous bail investisseur) et valeur d'exploitation (fonds de commerce hôtelier). Selon le contexte (cession des murs, cession du fonds, cession des deux), l'expertise articule méthode hôtelière MCB, capitalisation EBITDAR, comparaison par transactions et DCF. Tests de sensibilité sur les hypothèses clés (TO, ADR, loyer, probabilité de renouvellement du gestionnaire).

DEUX LOGIQUES D'EXPERTISE

Hôtellerie indépendante ou actif sous bail investisseur : deux lectures distinctes

La structure d'exploitation d'un actif hôtelier ou de santé détermine radicalement la méthode d'expertise retenue et la grille de lecture du marché.

Hôtellerie indépendante en exploitation directe

Profil
Hôtel 2 à 5 étoiles détenu et exploité par le même propriétaire, sans bail investisseur, sans franchise d'enseigne majoritaire
Typologies Bordeaux
Boutique-hôtels hypercentre (Saint-Pierre, Chartrons), hôtels bordelais familiaux, hôtels de tradition, hôtels œnotouristiques Gironde
Méthode dominante
Méthode hôtelière MCB (multiple du CA) ou capitalisation de l'EBITDAR avec multiple sectoriel ; DCF sur 10 ans intégrant la trajectoire d'exploitation
Indicateurs clés
RevPAR, ADR (prix moyen), taux d'occupation, CA F&B, marge d'exploitation brute, saisonnalité
Risques à analyser
Saisonnalité, concurrence directe, dépendance au management, obsolescence chambres, capex périodique (rénovation tous les 7-10 ans)

Actif sous bail investisseur (résidence, EHPAD, clinique)

Profil
Murs détenus par un investisseur, exploitation confiée à un gestionnaire sous bail commercial long (9 à 12 ans ferme)
Typologies Bordeaux
Résidence étudiante (campus Pessac-Talence, Grand Parc), résidence seniors (Mérignac, Pessac, Caudéran), EHPAD (Bordeaux et agglomération), clinique SSR/MCO/PSY
Méthode dominante
Capitalisation du loyer net avec taux de rendement observé sur transactions comparables d'actifs similaires sous bail équivalent
Indicateurs clés
Ratio loyer/CA du gestionnaire (pérennité), durée résiduelle ferme, qualité du gestionnaire, taux de remplissage stabilisé
Risques à analyser
Solidité du gestionnaire (risque de défaut), probabilité de renouvellement, clauses de sortie anticipée, perte d'autorisation ARS (santé)

Les deux univers mobilisent des méthodes et des bases de comparables distinctes. Réal Group entretient une double expertise sectorielle, avec des taux de rendement observés sur chaque sous-segment, et adapte le rapport au contexte : cession des murs, cession du fonds, cession combinée, arbitrage de portefeuille ou refinancement.

NOTRE MÉTHODE

Notre méthodologie pour l'expertise hôtelière et santé

1

Cadrage du périmètre et de la structure

Clarification du périmètre (murs seuls, fonds de commerce, ensemble murs + fonds), de la structure d'exploitation (directe ou sous bail investisseur), du contexte (acquisition, cession, financement, SCPI/OPCI, succession, IFI, litige, expropriation) et du destinataire du rapport. Collecte préalable des comptes sur 3 à 5 ans, du bail ou contrat d'exploitation, des autorisations ARS pour la santé.

2

Visite technique et analyse d'exploitation

Visite du site avec relevé de la capacité (chambres, lits, résidents), qualité et ancienneté des équipements, état du bâti, conformité aux normes (ERP, accessibilité PMR, sécurité incendie, normes sanitaires pour EHPAD et cliniques). Entretien avec le gestionnaire ou l'exploitant pour comprendre la stratégie, la saisonnalité et les investissements prévus.

3

Modélisation financière et benchmarks sectoriels

Construction du compte de résultat normatif, calcul de l'EBITDAR stabilisé, application de la méthode hôtelière MCB, capitalisation avec multiple sectoriel (étoiles, catégorie, qualité de signature) et DCF sur 10 ans avec valeur terminale. Comparaison aux transactions bordelaises et nationales récentes sur des actifs comparables (MKG, Deloitte, CBRE Hotels, HVS). Tests de sensibilité.

4

Rapport opposable et argumenté

Rapport conforme au Red Book RICS, aux IVS et aux EVS, documentant périmètre, méthodes, comparables, hypothèses, sensibilités et valeur retenue. Utilisable par les banques spécialisées hôtellerie, les fonds et foncières dédiés, les SCPI et OPCI santé/hôtellerie, les exploitants, l'administration fiscale et les juridictions. Soutenable en contradictoire.

CONTEXTES D'INTERVENTION

Les configurations que nous traitons régulièrement

Panorama des missions que nous conduisons sur les actifs d'hôtellerie, de résidences gérées, d'EHPAD et de cliniques en métropole bordelaise et Gironde.

Cession / acquisition d'hôtel bordelais

Expertise pré-cession ou pré-acquisition d'un hôtel bordelais 3-5 étoiles, boutique-hôtel ou hôtel œnotouristique. Méthode hôtelière MCB et capitalisation EBITDAR, benchmark RevPAR/ADR sur le marché bordelais, lecture de la pérennité d'exploitation et du capex chambres à programmer. Utilisable en négociation, conditions suspensives, décision du comité de crédit.

Acquisition par SCPI ou OPCI santé / hôtellerie

Expertise mandatée par une SCPI ou un OPCI spécialisé (Pierval Santé, Primonial, Primopierre, Eurocommercial, Société de la Tour Eiffel) en amont d'une acquisition d'EHPAD, résidence seniors, clinique ou hôtel. Conforme à l'article L214-114 du CMF. Valeur vénale en bail investisseur, lecture de la durée résiduelle ferme et de la qualité du gestionnaire.

Financement d'acquisition ou refinancement

Expertise pour un financement bancaire (banques spécialisées hôtellerie-santé, banques de réseau ayant une pôle dédié), pour un refinancement d'encours existant ou pour un financement de développement (hôtel en création, EHPAD en construction). Valeur vénale et valeur hypothécaire conformes au règlement CRR UE 575/2013. Directement intégrable au dossier de crédit.

Arbitrage patrimonial et succession

Expertise pour arbitrage d'un portefeuille familial (transmission, restructuration, cession partielle), succession ou donation comprenant un hôtel indépendant détenu historiquement par une famille girondine. Distinction rigoureuse entre valeur des murs, valeur du fonds hôtelier et valeur des droits d'exploitation. Opposable devant notaire et administration fiscale.

Renouvellement ou négociation du bail investisseur

Expertise dans le cadre d'un renouvellement de bail commercial entre le propriétaire des murs et le gestionnaire (résidence, EHPAD, clinique), ou en cas de renégociation en cours de bail (avenant, variation de loyer, changement de gestionnaire). Valeur locative de marché argumentée, ratio loyer/EBITDAR soutenable sur la durée, cohérence avec les transactions comparables.

Contentieux et litige d'exploitation

Expertise en contradictoire dans le cadre d'un litige entre propriétaire et gestionnaire (manquements contractuels, retards de loyer, demande de résiliation), d'un redressement fiscal, d'une procédure d'expropriation ou d'une défaillance de l'exploitant. Rapport soutenable devant tribunal de commerce, tribunal judiciaire, cour d'appel ou juge-commissaire de la procédure collective.

RÉAL GROUP

Votre partenaire expert de l'hôtellerie et de la santé bordelaises

VOS QUESTIONS

Questions fréquentes sur l'expertise hôtelière et santé

La méthode dominante est la méthode hôtelière dite MCB (Multiple du Chiffre d'affaires brut) ou, plus souvent, la méthode par capitalisation de l'EBITDAR (EBE avant loyer et amortissement) avec un multiple sectoriel adapté à la catégorie (économique, milieu de gamme, haut de gamme, luxe). Complétée par un DCF sur 10 ans intégrant la courbe d'exploitation (montée en régime, stabilisation, atterrissage) et par la comparaison par transactions récentes d'actifs similaires. Conforme au Red Book RICS, aux IVS et aux EVS.
L'hôtellerie pure (2 à 5 étoiles, chaîne ou indépendant) mobilise la méthode hôtelière MCB ou EBITDAR avec analyse du RevPAR, TO et prix moyen. La résidence gérée (étudiant, tourisme, seniors non médicalisé) fonctionne sous bail commercial investisseur longue durée (9 à 12 ans ferme) avec un gestionnaire (Nexity Studéa, Nemea, Réside Études, Domitys, Villa Médicis) : méthode par capitalisation du loyer net. L'actif médicalisé (EHPAD, clinique SSR/MCO/PSY) combine autorisation administrative (ARS), exploitant autorisé et bail investisseur : méthode par capitalisation, lecture des taux de remplissage et de la GMP/PMP.
Les taux varient fortement selon la typologie : hôtel 4-5 étoiles prime bordelais (hypercentre, Triangle d'or) autour de 5-6,5 %, hôtel milieu de gamme en périphérie 6,5-8 %, économique 8-10 %. Résidence étudiante neuve bien positionnée (campus Pessac-Talence) 5-6 %. Résidence seniors services 5-6 %. EHPAD 5-6,5 % selon la solidité de l'exploitant et la durée résiduelle du bail. Cliniques autour de 5,5-6,5 %. Les taux sont observés sur des transactions comparables récentes et dépendent directement de la pérennité de l'exploitation et de la solidité de signature.
Dans la majorité des résidences gérées, EHPAD et cliniques en bail investisseur, la valeur se lit comme un actif immobilier sous bail commercial long (9 à 12 ans ferme, souvent renouvelables), et non comme un actif d'exploitation. L'expert analyse la solidité du bailleur/preneur, la pérennité du gestionnaire, la cohérence du loyer face à l'EBITDAR de l'exploitation (ratio loyer/CA souvent autour de 20-30 %), les clauses de sortie anticipée, les obligations de remise en état. Pour l'hôtellerie indépendante, en revanche, c'est bien la valeur d'exploitation et l'analyse du compte de résultat qui prédominent.
Oui. Produite par un expert indépendant certifié RICS et conforme au Red Book, aux IVS et aux EVS, l'expertise Réal Group est reconnue par les banques dédiées à l'hôtellerie (BPI, Crédit Agricole spécialité hôtelière, fonds d'hôtellerie), les SCPI et OPCI hôteliers (Pierval Santé, Primonial, Primopierre), les exploitants nationaux (Accor, Louvre Hotels, Marriott, Hilton, Dynamic Hotels, Korian, Orpea, Emeis, DomusVi), les ARS (pour les actifs médicalisés), l'administration fiscale et les juridictions. Intégrable aux dossiers de crédit et aux prospectus d'OPCVM immobilier.
VOS INTERLOCUTEURS

Une équipe disponible

Avant le devis ou la mission, Amandine, Nathan et Jihane assurent un suivi fluide de votre demande, de la qualification du besoin jusqu'à la coordination administrative.

Expert immobilier

Amandine Charpentier

Amandine accompagne le pôle Expertise avec un profil juridique et immobilier solide, renforcé par une formation spécialisée en droit de l'immobilier et en estimations de biens, ainsi qu'une expérience acquise au sein de structures immobilières et du GIE Groupe ABC.

Qualification des besoins d'expertise et cadrage des premiers échanges Interface métier pour préparer le dossier et fluidifier le lancement de mission
Analyste immobilier

Nathan Papot

Nathan accompagne le pôle Expertise dans l'analyse des dossiers, la structuration des informations marché et la préparation des éléments utiles aux missions d'évaluation menées par l'équipe.

Analyse immobilière et préparation des éléments d'étude Structuration des données utiles à la mission et appui aux dossiers d'expertise
Assistante de direction

Jihane Lamnaouer

Jihane pilote la coordination administrative, commerciale et comptable du service, tout en assurant la relation avec les prestataires et la bonne circulation des informations entre les équipes et les clients.

Suivi administratif et coordination opérationnelle des demandes Relation prestataires, organisation interne et fluidité du parcours client
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