Réal Group

SERVICE EXPERTISE

Expertise et évaluation d'une discothèque

  • Licence IV et autorisations
  • Fréquentation nocturne
  • Insonorisation et bruit
  • Fonds de commerce
  • Potentiel de reconversion

Réal Group, expert MRICS, évalue votre discothèque : murs, fonds de commerce, licence IV, insonorisation et reconversion. Rapport motivé, partout en France.

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Actif atypique, loisirs nocturnes

Pourquoi l'évaluation d'une discothèque relève d'une expertise sectorielle ?

Évaluer une discothèque impose de dissocier les murs (valeur locative, emplacement, insonorisation) du fonds de commerce, souvent dominant. On croise la méthode par le chiffre d'affaires (barème 40 à 100 % du CA HT selon licence IV et fréquentation), la rentabilité (EBE capitalisé) et la valeur des murs, en intégrant le risque de déclin et le potentiel de reconversion.

La discothèque est un actif hybride où la valeur ne se lit pas dans les mètres carrés mais dans une licence, une clientèle et une exploitation. Le fonds de commerce y prime généralement sur les murs, ce qui exige une analyse fine du chiffre d'affaires, de la marge et de la pérennité de la fréquentation nocturne.

L'expert doit maîtriser un environnement réglementaire dense : licence de débit de boissons IV, arrêté préfectoral d'ouverture nocturne, étude d'impact des nuisances sonores, sécurité incendie (établissement recevant du public de type P ou L) et conformité de l'insonorisation. Chaque contrainte pèse directement sur la valeur et sur la transmissibilité de l'actif.

Réal Group conduit cette évaluation selon les standards Red Book RICS, IVS et EVS, en croisant méthode par le chiffre d'affaires, capitalisation de l'EBE et valeur vénale des murs. Le rapport produit peut être présenté aux banques, à l'administration fiscale et aux juridictions, partout en France.

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Ce que nous clarifions avec vous

Nature de l'actif, contexte d'intervention, usage du rapport et délai attendu : nous cadrons les bons paramètres avant de vous orienter.

  • Réal Valuation, cabinet réglementé par la RICS ; Guillaume Thériez, expert MRICS.
  • Acteurs privés, institutionnels, bancaires et judiciaires.
  • Devis gratuit sous 24h avec interlocuteur dédié.
  • Bordeaux, Gironde et France entière.
Nos appartenances
Chambre des Experts Immobiliers de France Royal Institution of Chartered Surveyors Institut Français de l'Expertise Immobilière Groupe ABC

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    Guillaume Thériez
    L'expert de référence

    Guillaume Thériez

    Président de Réal Group Administrateur du Groupe ABC

    Architecte DPLG, diplômé de l’ICH Paris et titulaire du DU Expertise Judiciaire délivré par l’Université de Bordeaux (Faculté de droit et science politique), Guillaume Thériez a débuté sa carrière à Paris dans l’investissement et la promotion immobilière avant de rejoindre la société Ad Valorem Expertises, aujourd’hui BPCE Solutions immobilières, comme Directeur Adjoint.

    Il a fondé en 2011 la société Réal Valuation avec pour objectif de devenir un cabinet d’expertise de référence dans le Sud-Ouest de la France.

    Appartenance, diplôme & enseignement
    • DU Expertise Judiciaire - Université de Bordeaux, Faculté de droit et science politique
    • Membre de la Royal Institution of Chartered Surveyors (RICS)
    • Membre de l’Institut Français de l’Expertise Immobilière (IFEI)
    • Membre du Syndicat des Experts Évaluateurs Immobiliers de France (SEEIF, ex-CEIF)
    • Enseignant Économie immobilière au CNAM Nouvelle-Aquitaine ICH Bordeaux
    QUATRE LEVIERS DE VALEUR

    Les leviers de valeur propres à une discothèque

    Licence, autorisations et exploitation nocturne

    La licence IV et l'arrêté préfectoral fixant l'heure de fermeture (souvent 5h ou 7h) conditionnent l'essentiel de la valeur du fonds. Une autorisation d'ouverture tardive, transférable et sans procédure administrative en cours, constitue un actif immatériel rare qui justifie un barème de valorisation supérieur.

    Fréquentation, saisonnalité et chiffre d'affaires bar

    Le nombre d'entrées, le panier moyen bar et la répartition semaine/week-end déterminent le CA. L'expert retraite la saisonnalité (activité estivale littorale, creux hivernaux), la part promoteurs événementiels et la récurrence de clientèle, pour distinguer un CA structurel d'un pic conjoncturel non capitalisable.

    Insonorisation, sécurité et conformité normative

    L'étude d'impact des nuisances sonores (isolement acoustique, limiteur de pression sonore obligatoire), la conformité ERP type P/L et les prescriptions incendie représentent un capital technique. Des travaux de mise aux normes non réalisés se déduisent de la valeur, parfois pour plusieurs centaines de milliers d'euros.

    Emplacement, foncier et potentiel de reconversion

    Un emplacement isolé limite les nuisances mais éloigne la clientèle ; un site péri-urbain avec grand parking et surface au sol importante ouvre, en cas de déclin de l'exploitation, un potentiel de reconversion (salle événementielle, commerce, entrepôt) qui soutient la valeur des murs indépendamment du fonds.

    NOTRE MÉTHODE

    Notre méthode, étape par étape

    1

    Cadrage de la mission

    Définition de la finalité (cession, financement, fiscalité, contentieux), du périmètre murs et/ou fonds, et de la base de valeur retenue. Collecte des liasses fiscales sur trois exercices, des licences, arrêtés préfectoraux, baux et contrats d'exploitation.

    2

    Visite et analyse technique

    Inspection sur site : état de l'insonorisation et du limiteur sonore, conformité ERP et sécurité incendie, agencement, matériel scénique, capacité d'accueil et parking. Analyse de la fréquentation, de la saisonnalité et du positionnement concurrentiel local.

    3

    Évaluation multi-méthodes

    Application croisée de la méthode par le chiffre d'affaires (barème sectoriel selon licence et emplacement), de la capitalisation de l'EBE, de la valeur vénale des murs par comparaison et rendement, et test de la valeur de reconversion pour retenir une fourchette cohérente.

    4

    Rapport motivé

    Remise d'un rapport conforme au Red Book RICS, aux IVS et EVS, détaillant hypothèses, méthodes, décotes et conclusions de valeur, à présenter aux banques, à l'administration fiscale et aux juridictions.

    CONTEXTES D'INTERVENTION

    Dans quels contextes faire évaluer votre discothèque ?

    Chaque mission appelle une méthodologie et un niveau de motivation adaptés.

    Cession ou acquisition du fonds

    Fixer un prix de cession défendable du fonds de commerce en isolant la valeur de la licence, du matériel son et lumière, de l'agencement et de la clientèle, face à un marché de repreneurs étroit et à une activité en déclin structurel.

    Financement et garantie bancaire

    Produire une valeur vénale des murs et une valorisation du fonds conformes aux exigences prudentielles (CRR), permettant à l'établissement prêteur d'asseoir une hypothèque ou un nantissement de fonds de commerce sur une base robuste.

    Apport, succession ou donation

    Déterminer une valeur d'apport en société ou une base successorale/donation argumentée, à présenter à l'administration fiscale, en documentant précisément la décote liée au risque d'exploitation et à l'illiquidité de cet actif atypique.

    Déclaration IFI

    Isoler la valeur des murs, seule composante immobilière taxable, de celle du fonds et de l'exploitation, afin d'établir une assiette IFI juste et documentée en cas de détention directe ou via société patrimoniale.

    Arbitrage patrimonial et reconversion

    Éclairer une décision de maintien, cession ou reconversion en comparant la valeur d'exploitation en continuité à la valeur des murs libérés, intégrant le potentiel de changement de destination et les coûts de transformation.

    Contentieux et expertise judiciaire

    Fournir un rapport d'expertise contradictoire et argumenté dans le cadre d'un litige entre associés, d'une révision de loyer commercial, d'une procédure collective ou d'un désaccord de valorisation, recevable devant les juridictions.

    RÉAL GROUP

    Pourquoi confier l'évaluation de votre discothèque à Réal Group ?

    VOS INTERLOCUTEURS

    Une équipe disponible

    Avant le devis ou la mission, Guillaume, Amandine, Nathan et Jihane assurent un suivi fluide de votre demande, de la qualification du besoin jusqu'à la coordination administrative.

    Président — Expert immobilier MRICS

    Guillaume Thériez

    Fondateur de Réal Valuation, membre de la RICS, de l'IFEI et du SEEIF (ex-CEIF), Guillaume supervise l'ensemble des missions d'expertise du cabinet et intervient sur les dossiers à enjeux dans toute la France.

    Supervision et signature des rapports d'expertise Interlocuteur des dossiers judiciaires, bancaires et institutionnels
    Expert immobilier

    Amandine Charpentier

    Amandine accompagne le pôle Expertise avec un profil juridique et immobilier solide, renforcé par une formation spécialisée en droit de l'immobilier et en estimations de biens, ainsi qu'une expérience acquise au sein de structures immobilières et du GIE Groupe ABC.

    Qualification des besoins d'expertise et cadrage des premiers échanges Interface métier pour préparer le dossier et fluidifier le lancement de mission
    Expert immobilier

    Nathan Papot

    Nathan accompagne le pôle Expertise dans l'analyse des dossiers, la structuration des informations marché et la préparation des éléments utiles aux missions d'évaluation menées par l'équipe.

    Analyse immobilière et préparation des éléments d'étude Structuration des données utiles à la mission et appui aux dossiers d'expertise
    Assistante de direction

    Jihane Lamnaouer

    Jihane pilote la coordination administrative, commerciale et comptable du service, tout en assurant la relation avec les prestataires et la bonne circulation des informations entre les équipes et les clients.

    Suivi administratif et coordination opérationnelle des demandes Relation prestataires, organisation interne et fluidité du parcours client
    Engagements professionnels

    Une expertise reconnue par les institutions qui font la profession

    Réal Valuation, le cabinet d'expertise immobilière de Réal Group, est réglementé par la RICS ; son dirigeant, Guillaume Thériez, expert MRICS, est membre de la RICS, de l'IFEI et du SEEIF (ex-CEIF), les trois institutions de référence de l'expertise en évaluation immobilière, en France et à l'international. Pour nos clients, cette appartenance est un gage concret : des rapports reconnus par les banques, motivés et vérifiables devant les juridictions, et alignés sur les meilleures pratiques mondiales.

    RICS

    Royal Institution of Chartered Surveyors

    La référence mondiale de l'expertise immobilière depuis 1868, présente dans 146 pays. Être membre de la RICS, c'est s'engager sur ses standards éthiques et méthodologiques : un cadre exigeant, connu des banques, des institutions financières et des juridictions, en France comme à l'international.

    Référence internationale

    IFEI

    Institut Français de l'Expertise Immobilière

    Depuis 1979, l'IFEI fédère les experts français les plus exigeants et pilote la Charte de l'Expertise en évaluation immobilière, référentiel partagé par toute la profession. Notre adhésion à l'IFEI traduit l'engagement de Réal Valuation dans la production active des standards qui régissent notre métier en France.

    Standards français

    SEEIF (ex-CEIF)

    Syndicat des Experts Évaluateurs Immobiliers de France

    Le SEEIF (ex-CEIF) rassemble les experts immobiliers indépendants attachés à une déontologie stricte et à une formation continue rigoureuse. Réal Valuation y adhère pour garantir aux donneurs d'ordre la rigueur, l'indépendance et la transparence qui font la valeur d'une expertise motivée et la réputation de la profession.

    Indépendance & déontologie
    VOS QUESTIONS

    Vos questions sur l'évaluation d'une discothèque

    On croise trois approches : la méthode par le chiffre d'affaires (barème sectoriel de 40 à 100 % du CA HT selon la licence IV, l'emplacement et l'heure de fermeture), la capitalisation de l'EBE, et la valeur vénale des murs par comparaison et rendement. L'expert intègre ensuite le risque de déclin d'activité et le potentiel de reconversion pour arrêter une fourchette de valeur documentée et vérifiable.
    Oui, systématiquement. La valeur des murs relève de l'immobilier (comparaison, rendement) et constitue seule l'assiette IFI. Le fonds de commerce, souvent dominant dans une discothèque, regroupe la licence, la clientèle, le matériel et l'agencement, et s'évalue par le chiffre d'affaires ou l'EBE. Cette dissociation est indispensable pour la fiscalité, le financement et toute cession.
    Il est déterminant. Une licence IV en règle, assortie d'un arrêté préfectoral autorisant l'ouverture tardive et transférable sans procédure en cours, représente un actif immatériel rare qui rehausse sensiblement la valorisation du fonds. À l'inverse, une licence fragilisée par des sanctions administratives ou un arrêté de fermeture pèse lourdement à la baisse.
    L'isolement acoustique conforme, le limiteur de pression sonore obligatoire et l'absence de contentieux de voisinage sécurisent l'exploitation et la valeur. Des non-conformités sonores ou des travaux de mise aux normes ERP et incendie à réaliser se déduisent de la valeur, parfois pour plusieurs centaines de milliers d'euros, et peuvent compromettre la pérennité de l'activité.
    L'expert applique une décote de risque sur la valeur d'exploitation lorsque la fréquentation nocturne recule structurellement. Parallèlement, il teste la valeur de reconversion des murs (salle événementielle, commerce, entrepôt) selon le PLU et les coûts de transformation. La valeur retenue est la plus élevée entre exploitation en continuité et murs reconvertis.
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