Découvrez nos 0 restaurants avec licence IV à vendre à Pessac
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La licence IV : un actif réglementé et valorisé
La licence IV (licence de plein exercice) est la seule qui autorise la vente de spiritueux et de toutes catégories de boissons alcoolisées. Son nombre est contingenté par commune depuis 1941 : il ne peut pas en être créé de nouvelles.
À la cession d'un fonds de commerce, la licence IV se transmet avec le fonds. Elle représente un actif à part entière, valorisé de 15 000 à 50 000 € selon la commune et le marché local. Un bar ou restaurant avec licence IV vaut significativement plus qu'un établissement équivalent avec une simple licence III.
Bars, restaurants, brasseries avec licence IV à Pessac
Les établissements nécessitant une licence IV à Pessac couvrent un large spectre :
- Bars et pubs — cocktails, spiritueux, service au comptoir.
- Bars à cocktails — le format le plus dépendant de la licence IV.
- Restaurants avec carte cocktails — pour proposer digestifs et cocktails au-delà du vin et de la bière.
- Brasseries et cafés — établissements polyvalents avec offre alcool complète.
Un restaurant classique qui ne propose que du vin et de la bière peut fonctionner avec une simple licence III ou petite licence restaurant.
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FAQ
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Combien coûte une licence IV à Pessac ?
Seule, de 15 000 à 50 000 €. Intégrée dans un fonds de commerce, elle ajoute 20 à 40 % de valeur. Les prix varient selon l'offre et la demande locale. Le stock de licences étant fixe et la demande croissante, les prix ont tendance à augmenter.
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Peut-on transférer une licence IV d'une autre commune ?
Oui, sous conditions. Le transfert d'une licence IV d'une commune à une autre est possible dans le même département ou un département limitrophe, sous réserve de l'autorisation préfectorale. Cette option permet d'acquérir une licence dans une commune où l'offre est plus abondante et moins chère.
